au piment despeletes
25€
Et ses copeaux de truffe noire
35€
Assaisonné à la truffe sur lit de caviar
20€
Accompagné de sa ribambelle de légumes
40€
À la truffe noire sur sa purée de panais
35€
Aux agrumes
44€
Revisité
18€
Et glace à la vanille de Madagascar
22€
Au piment d'Espelette et à la truffe noire
23€